コントラクトフードサービス(英語: Contract food service)は、食事を提供する企業が、他の法人の事業所内にある食堂運営を委託契約(コントラクト)されて行う給食事業のこと。

委託元の事業内容により、社員食堂や学生食堂などのサービスを受託することになる。

病院の入院患者に対して行う院内給食事業の受託の場合、特にメディカルフードサービスと称する場合がある。

脚注

関連項目

  • 外食産業
    • ケータリング

コントラクトフード × 外食レストラン|中央フードサービスの強み|セントラルグループ 中央フードサービス株式会社

株式会社セブン&アイ Food Systems コントラクトフードサービス

フードサービス事業|ACA Next 株式会社

事業内容|株式会社エム・ティー・フード

コントラクトフード × 外食レストラン|中央フードサービスの強み|セントラルグループ 中央フードサービス株式会社